【繋ぎ粉】中力粉を使うのが一般的ですが、
この「繋ぎ粉」は強力粉を使用しています。
「繋ぎ粉」だけを売って欲しい!
というお客様も多い人気商品です。
【山蕎麦とは】 「山蕎麦」は、水はけの良い傾斜地で育てられ、 品質・風味ともに安定していることが特長です。 転作で生産される蕎麦とは違い、蕎麦だけを目的に 生産されています。 過酷な環境で育ち、実がしまった深川市多度志の そば粉で蕎麦打ちをお試しください。
【プロ御用達 創業20年のそば粉専門店です】 創業20年のそば粉専門店が一般販売を始めました。 そば処 寿司処 北海道の有名専門店に卸しているそば粉です。 そば粉だけを製粉している工房のこだわりが 詰まった「そば粉」を是非一度ご賞味ください。
【風味豊かな質の良いそば粉をお手頃価格で】 蕎麦の名産地である北海道深川市多度志で生産された 蕎麦の実を石臼で丁寧に挽き、美味しいそば粉に 製粉しております。 ご家庭で手打ち蕎麦を楽しんだり、 お菓子作りなどにお使いいただけるよう、お手頃価格で 販売していますので、是非ご活用ください。
【いろいろな食べ方で】 手打ち蕎麦はもちろん、 お菓子作り、そばがき、ガレット、粉もの料理など、 深川市多度志産のそば粉をご利用ください。
【繋ぎ粉】中力粉を使うのが一般的ですが、
この「繋ぎ粉」は強力粉を使用しています。
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